レシピ*和食
・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理
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■◇■ぶりの香り醤油焼き■◇■
ご飯
*-*-*-*-*-*-*-*-*
とんかつ海苔巻き
海老の押し寿司
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ホタテの炊き込みご飯
鮭寿司
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*-*-*-*-*-*-*-*-*
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豆腐のかりっと揚げ
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ぶりの香り醤油焼き
いか焼きマヨネーズ
菜の花のからし和え
鯖の竜田揚げ
白和え
サンマとなすの甘酢漬け
つくね
筍の煮物
温泉卵
*-*材料
ぶり… 4きれ
白ネギ…(千切り) 1本水にさらす
人参…(〃) 少々
青ネギ…(斜め薄切り) 少々
Aにんにく…(千切り) 1片
生姜…(〃) 4分の1かけ
ごま油… 大2
醤油…大3
酢…大1
こしょう…少々
*-*作り方
【1】フライパンにクッキングシートを敷きぶりを並べAを万能Cに入れぶりの横の空いてるところに置きふたをして焼く
【2】途中で裏返し、焼けたら器に盛り野菜をのせ、Aを一煮立ちさせ、ジャッっとかける。
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