*-*材料 卵L４個 　　　　 はんぺん一枚 　　　　 みりん大さじ１　 酒大さじ１　 砂唐大さじ１　 しょう油小さじ１　 甘さ等好みで加減する
*-*作り方 【１】材料全てＦＰにかける。（ミキサーでもよい）フライパンの大を、弱火で温め、薄く油をひいた中に、流し込みフタをして６〜７分位焼く。 　　　　 【２】表面が、べたべたしなくなれば、巻きすの上に乗せ、はみ出た部分をカットし、芯にして巻く。巻きすで巻いたまま、両端を輪ゴムで止め、冷ましてから切る。 　　　　 ◎材料を半分にして、フライパンの中の方で作って、お弁当のおかずにもなる