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*-*材料
卵L4個
はんぺん一枚
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂唐大さじ1
しょう油小さじ1
甘さ等好みで加減する |
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*-*作り方
【1】材料全てFPにかける。(ミキサーでもよい)フライパンの大を、弱火で温め、薄く油をひいた中に、流し込みフタをして6〜7分位焼く。
【2】表面が、べたべたしなくなれば、巻きすの上に乗せ、はみ出た部分をカットし、芯にして巻く。巻きすで巻いたまま、両端を輪ゴムで止め、冷ましてから切る。
◎材料を半分にして、フライパンの中の方で作って、お弁当のおかずにもなる |
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