おいしいよ♪レシピ*和食・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理

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■◇■イワシの梅風味揚げ■◇■
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*-*材料

いわし10匹
(頭と腹を取り開き塩胡椒)
        
青ジソ10枚
        
かつお梅(梅肉、みりん、かつお、しょう油)

少々レモン

パン粉・溶き卵


*-*作り方

【1】 鰯の腹に粉をまぶし、青ジソを敷き、真ん中にかつお梅をのせる。
【2】素の形に戻して粉・卵・卵パン粉をつけ、油であげる。
レモンを添える。


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