バレンタインケーキ


-材料《スポンジ》　　　卵　　　　　２個　　　砂糖　　　１／２Ｃ　　　薄力粉　　２／３Ｃ　　　ブランデー　ガナッシュクリーム　　生クリーム１３０ｇ　　スイートチョコ１３０ｇ　　ラム酒大１	-作り方【１】大フライパンにクッキングシートを敷き側面にバターを塗っておく【２】ＦＰで卵２個と砂糖を加え泡立てる。（５分くらい）さらに粉をさっくり混ぜる【１】に流し込む。【３】スポンジを焼く↓下図のように切る。【４】チョコレートを湯煎し生クリームを混ぜ込み8分ぐらい泡立てラム酒を加える。【５】スポンジの間にガナッシュクリームを塗り、最後に全体をコーティングし飾りり付けする。 ※スポンジが焼き上がったらブランデーをぬって冷ますと風味が増す。 ※湯煎の仕方はこちら ※詳しいスポンジの作り方はこちら ※写真は知り合いに提供していただいた物です。


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レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・・ハート型バレンタインケーキ
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