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*-*材料

卵  3こ

   小麦粉・砂糖 万能C 2 

   エサンテ    万能C 2/3

   紅茶の葉 大さじ1強(細かく刻む)

*-*作り方
【1】FPで全卵のまま砂糖を加え混ぜる。

【2】小麦粉、エサンテ、紅茶の葉を順番に加え軽く混ぜ合わせフライパンに(側面にバターを塗って、底にクッキングシートを敷いた)流し込みケーキモード。

【3】好みで、生クリームなど添えてもよい。

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