カフェ・ノア

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クルミスポンジ　　　卵…3個　　　グラニュー糖…５０ｇ　　薄力粉…５０ｇ　　　クルミ…３０ｇモカクリーム　　　　生クリーム…２００cc 　　グラニュー糖…大さじ２　　インスタントコーヒー…大さじ２　　コーヒーリキュール…大さじ1
-作り方【１】FP(メタル）クルミと薄力粉を入れ混ぜ器に移す【２】FPに卵と砂糖を入れ泡立てる【１】を入れ軽く混ぜる。側面にバターを塗りクッキングシートを敷いたフライパンに流し込みケーキモードで焼く。【３】生クリームを泡立て砂糖を加え更に泡立てインスタントコーヒーをコーヒーリキュールで溶いて混ぜる。【４】焼き上がったら、2枚にカットしモカクリームを塗り、仕上げにクルミを飾る。

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