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クルミスポンジ
 
  卵…3個 
  グラニュー糖…50g
  薄力粉…50g 
  クルミ…30g

モカクリーム
  
  生クリーム…200cc
  グラニュー糖…大さじ2
  インスタントコーヒー…大さじ2
  コーヒーリキュール…大さじ1

*-*作り方
【1】FP(メタル)クルミと薄力粉を入れ混ぜ器に移す

【2】FPに卵と砂糖を入れ泡立てる【1】を入れ軽く混ぜる。側面にバターを塗りクッキングシートを敷いたフライパンに流し込みケーキモードで焼く。

【3】生クリームを泡立て砂糖を加え更に泡立てインスタントコーヒーをコーヒーリキュールで溶いて混ぜる。

【4】焼き上がったら、2枚にカットしモカクリームを塗り、仕上げにクルミを飾る。


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