レシピ*中華
・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理
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■◇■麻婆豆腐■◇■
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*-*材料
ひき肉 100g
絹ごし豆腐 1丁
A スープ 300cc
しょうゆ大さじ2
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ2分の1
ガーリックパウダー少々
ショウガパウダー少々
*-*作り方
【1】内鍋に、ひき肉とAをよく混ぜ豆腐を切って入れる。紅茶煮の上で仕切りを置きセットしドーム型カバーをして最初中火、とろ火で15分。
【2】水溶き片栗粉を混ぜ再び、ふたをし10分蒸らしで出来上がり。
☆ご飯を炊きながらその上で、
麻婆豆腐だと
一度で麻婆どんぶりができる
ヾ(≧∇≦)〃
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