おいしいよ♪レシピ*中華・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理

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*-*材料

春巻きの皮…10枚  

ささみ…3本(観音開き5mmのせん切り)

春雨…20g(ゆでて適当な大きさに切る)

椎茸…5枚(せん切り)

ニラ…50g(3cmの長さに切る)

A※ショウガ汁…少々・塩…小さじ半分
酒・しょうゆ・ごま油…大さじ半分※


油大さじ2



*-*作り方

【1】ささみにAを加え、混ぜさらに、春雨、椎茸、ニラと混ぜ春巻きの皮でぴっちり包む。

【2】大フライパンに油を引き巻き終わりを下にして10本全部並べフタをし中火で2分弱火で3,4分。上下を返し中火で2分弱火で3,4分。
 
好みでからし醤油でいただく。

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