|
|
|
*-*材料
豚ロース肉…200g(千切り)
ピーマン…5個(千切り)
タケノコ水煮…やく150g(1/2個)(千切り)
片栗粉…大さじ1(万能カップ1/2の水で溶く)
エサンテ・セサミオイル…少々
A…◎オイスターソース大さじ1
しょう油…大さじ2
酒…大さじ1
塩…少々◎
|
|
*-*作り方
【1】クィーン・ウォックを熱し、肉を入れてフタをする。火が通ったら肉をほぐし、ピーマン、タケノコ、Aを加えフタをする。
【2】蒸気が出たら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、セサミオイルで香りをつける。
※万能カップは75cc |
|
|
赤ピーマンなど加えると色目がきれいになる。 |
◆このページのTOPへ◆
|