*-*材料 バジルの葉…４５ｇ　 松の実…大さじ１ （なくてもOK) にんにく（すりおろし…小さじ１ オリーブ油…５０ｃｃ 塩…小さじ１/２	※無塩バターに練り込んだもの
*-*作り方 【１】スイートバジルは、葉をつみ、軽く洗って水気をきる。 【２】ミキサーに、にんにくと松の実とオリーブ油を 加えて砕き、その後バジルの葉を入れなめらかになるまでまわす。 【３】保存する時は、ビンに入れ表面にオリーブ油を ５ｍｍくらい注ぐ。冷蔵庫に保存する。