| ■鶏ハム■ |
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*-*材料
*-*材料
鶏胸肉…2枚（フォークで刺しておくと火の通りがよくなる）
ハーブミックス塩 |
*-*作り方
【１鶏胸肉にハーブミックスと塩をまぶし10分くらいおく
フライパンを中弱火でしっかり熱して【１】の鶏肉を2,3分焼く。
ひっくり返して弱火で5分焼きフタをしたまま30分以上おく。 |
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| ■昆布茶スパゲッティー■ |
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*-*材料
スパゲッティー 人数分
ニンニク ・鷹の爪 ・オリーブオイル
塩・こしょう・昆布茶
しその葉(たくさん） |
*-*作り方
オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪を加える。そこへゆでたスパゲッティーを混ぜ合わせ昆布茶を振りかけ塩こしょうし、細切りにしたしその葉を加え混ぜる。。
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| ■筍のフライ■ |
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*-*材料
ゆで筍 ２５０㌘
しょう油・みりん 各大さじ２
小麦粉、パン粉・溶き卵適量 |
*-*作り方
【１】筍は適当な大きさに切ってしょう油、みりんで下味kをつけておく。
【２】筍の水分を拭き取って、小麦粉・溶き卵パン粉と付けからっと揚げる。
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| ■イチゴタルト■ |
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*-*材料
（Ａ）生地
｛バター…６０ｇ 小麦粉…１２０ｇ 砂糖…５０ｇ
卵黄…１こ バニラエッセンス｝
（Ｂ)カスタードクリーム
｛牛乳…100cc 生クリーム…１００cc バター…４０ｇ
砂糖…７０ｇ 小麦粉…万能Ｃ１／２ 卵黄…１こ
バニラエッセンス｝
（Ｃ）トッピング
苺…１パック |
*-*作り方
タルト生地
【１】FPに（Ａ）を全て入れてメタルブレードで混ぜる。
【２】中フライパンの底に、クッキングシートを敷き、【１】の生地を底と側面に、張り付けフォークで、底に穴を開けておく。
【３】FPを洗わないまま、そのまま、（Ｂ)をすべていれて、まぜ【２】に流し込み電磁調理器タルトモード（タルトモードがない場合、プレート１７０度で２５分。）焼く。
(焼きが足りないようなら、様子を見ながら10分～15分ほど、さらに焼く）
その後フルーツを飾り、「イナアガーＬ」回しかける。冷蔵庫で冷やす。 |
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